Szybki i pyszny obiad!

Pyszny obiadek na dwie osoby! Takie danie przygotowałam na konkursik, niestety nie wygrałam, ale byłoo pyyyyyyyszne ! :))
 Pierś z jabłkami.
Oto mój przepis:
  • Składniki:

-6 średniej wielkości ziemniaków,

-400g. filetu z piersi kurczaka,
-tymianek,
-papryka ostra,
-sól,
-miód,
-cytryna,
-3 jabłka,
-2 marchewki,
-mały burak,
-masło czosnkowe i zwykłe.
  • Sposób przygotowania:
Ziemniaki obieramy, kroimy w łódeczki i gotujemy do miękkości z dodatkiem soli i masła czosnkowego.
Mięso i 2 jabłka kroimy na kawałki, podsmażamy na maśle przez około 5 minut. Dodajemy do tego łyżeczkę tymianku, miodu i półtorej łyżeczki ostrej papryki, dosalamy do smaku. Gdy mięso już się podsmaży wlewamy 5 łyżek wody i dusimy przez 6-7 minut. W czasie, gdy mięso się dusi, robimy surówkę! Buraka, marchew i jabłko obieramy ze skórki i trzemy na wiórki (ja tarłam w robocie kuchennym, także zajęło mi to dosłownie minutkę), opcjonalnie można surówkę skropić oliwą z oliwek i posłodzić.
Czas przygotowania to 30 min. :)
SAMSUNG CAMERA PICTURES